Amazonらくらくベビー『出産準備BOX』

[生姜の栄養]トマト煮込み肉団子🍅🍅

訪問ありがとうございます！！

今回は、トマト缶を使わなくてもできるトマト煮込みです✨

⭐️献立⭐️

✩︎ごはん

✩︎野菜スープ

✩︎トマト煮込み肉団子

✩︎レタスのサラダ

🥣材料（2人分）🥣

牛ひき肉 350ｇ

塩胡椒 少々

しょうが 2かけ

オリーブオイル 適量

にんにく 3かけ

水 100cc

＊トマト 1個

＊ケチャップ 大2

＊ソース 大3

＊砂糖 大2

＊醤油 小2

＊コンソメキューブ 2個

🍳作り方🍳

•下準備

トマトを湯煎して皮を剥き、みじん切りにしておく

※火傷予防として、取り出したら、冷めるまで待つか水に浸して下さい。

①しょうがをみじん切りにして、ひき肉と合わせて、塩胡椒をしてこねる。

②こねたら、一口大の大きさに丸め、オリーブオイルをしいたフライパンで焼く。

③肉団子に火が通って来たら、一旦取り出す。

④肉汁が残ったフライパンで薄く切ったにんにくを炒め、香りが出てきたら、先ほどの肉団子を戻し炒める。

⑤にんにくの香りが肉団子に移ってきた頃に＊を全て入れて煮る。

味見して何か足りないなと感じたら、ケチャップ、ソースで調整するといいかと思います👍👍

また、にんにくなしトマトなしで

ハンバーグの煮込みハンバーグの手作りソースとしても使えます❤️

煮込みハンバーグとして
6歳と4歳の姪に作ってあげたら、大喜びでとても人気でした⭐️⭐️

材料は割と多めですが
工程は割と簡単にできるんじゃないかと思います！！

今日は、生姜について豆知識を書いていきます💡💡

生姜には

【ジンゲロール】【ショウガオール】【ジンゲロン】

というものが含まれています。

ジンゲロール

 血行促進、アンチエイジングに効果的と言われています。

肩こりや頭痛などの改善に向いています。

ショウガオール

 体を温め、美肌効果があります。

冷え性の方が多い女性には生姜を積極的に摂って頂きたいです。

ジンゲロン

 脂肪燃焼、便秘改善に良いと言われています。

上記の２つの効能により体温が上がり脂肪燃焼、腸内が活発になり便秘改善になります。

このように生姜を10ｇほど献立に入れることにより
生姜の効能を得やすいのかなと思います💡💡

すりおろして豆腐にかけてもいいですし
紅茶などに入れて飲むのもいいですよ👍👍

🚩ドイツ語

ひき肉→Hackfleisch

にんにく→Knoblauch

しょうが→Ingwer

最後まで見て頂きありがとうございます😊

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