子どもの喘息が不安です。。

 【子どもが肺炎気味+喘息で不安… 実際にやっていること 】 今の現状→→ 3月末から急な高熱で39度〜38度を2日間。 病院に行くとレントゲンとり肺炎気味だと診断されました。 自宅での吸入、投薬。。。。通院。。 息子は 「咳がひどくて苦しそう」 「肺炎気味って言われて不安」 今まさにそんな状況で、正直かなり心配な毎日を過ごしています。 うちの子生後5ヶ月で肺炎になり入院。 その後も咳が続き、1歳をすぎた頃に喘息と診断され、今回風邪をきっかけに咳が悪化し、肺炎気味と診断されました。 薬を飲みながら治療していますが、夜になると咳がひどくなり、見ているだけでつらくなります。 【今の症状】 ・咳が続いている   ・夜〜明け方に悪化   ・ゼーゼーすることがある   喘息の発作も出ていて、吸入や薬で様子を見ています。 【実際にやっていること】 ・寝る前の吸入をしっかり行う   ・部屋の加湿をする   ・こまめに水分をとらせる   ・無理をさせず安静にする   できることは限られているけど、少しでも楽になるように毎日試しています。 【正直な気持ち】 夜中に咳き込んでいる姿を見ると、「このまま悪化したらどうしよう」と不安になります。 でも、医師からは「しっかり治療すれば良くなる」と言われているので、それを信じて今できることを続けています。 【まとめ 】 ・子どもの肺炎気味+喘息はとても不安   ・夜に悪化しやすい   ・できるケアを続けることが大切   同じように不安な方もいると思いますが、一緒に乗り越えていけたらと思います。 同じ境遇の方のためにもなれたらいいなとおもっています。
【栄養の吸収を高めるには?】手羽のすき煮風🐓



訪問ありがとうございます!!

今回のおうちごはんは、、、
手羽のすき煮風煮込み🐓🐓

ドイツのスーパーに売っているお肉は
ほとんどが骨付き肉、、、
骨付き肉だからできる栄養もうまみも
逃がさない献立です。


⭐️献立⭐️
✩︎ごはん
✩︎人参とコーンの味噌汁
✩︎手羽のすき煮風煮込み
✩︎レタスのサラダ
✩︎もやしの中華和え





🥣材料(2人分)🥣
手羽 5
玉ねぎ 2分の1
人参 2
きのこ 5
醤油 4
みりん 2
砂糖 2
粉末だし 少々
オリーブオイル 適量


🍳作り方🍳
①野菜を一口大に切る。
②オリーブオイルをしいた深い鍋で
 お肉を焼き目がつくくらいまで焼き一旦お肉を鍋から出す。
③②でお肉の旨味が残っているので
 洗わず野菜を入れて火が通るまで炒める。
④③に鍋から出したお肉を入れて
 マグカップ3杯くらいの水を入れて煮る。
5分ほど煮たら、調味料を加えさらに煮て
 味が整ってきたら弱火にして5分ほど煮る。


照りを付けたかったり
もう少し甘みがほしい方は

はちみつを大さじ1

入れると照りがつき甘さも増します👍👍

今日使ったお肉は、骨つきの鶏手羽!

骨つきだとカルシウムが含まれており
煮てる時にカルシウムが飛んでいってしまう
と思う方が多いと思います。

このカルシウムを外に出さずに済む方法があります💁‍♀️💁‍♀️


【レモンを一緒に入れる】

これだけです😊😊😊

レモンを入れることにより
"カルシウム"の吸収をより高くするだけでなく
タンパク質(今回の場合、お肉)と一緒にすることにより
""の吸収率も上げてくれます。

大学時代の教科書を見返すと
カルシウムの吸収を高めてくれるのは
レモンだけではないことが分かりました💡💡💡

ビダミンDが含まれている食品
▶︎しいたけ、卵黄、ウナギなどなど

をプラスすることにより
カルシウムの吸収率を高くしてくれます💕💕

レモンが家にないことも多いと思います。

卵なら必ずあるかと思うので使って見てはいかがでしょうか?

また
しいたけは乾燥のものを使い戻し汁を
粉末だしの代わりに入れるとより
一層深い味を出しておいしくしてくれるかと思います😍😍


🚩ドイツ語
鶏手羽→Hähnchenflügel
しいたけ→Pilze
レモン→Zitrone
はちみつ→Honig



最後まで見て頂き、ありがとうございました😊😊

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