Amazonらくらくベビー『出産準備BOX』

スーパーにあるものでココナッツカレー

訪問ありがとうございます！！

今回はドイツのスーパーREWEにある

カレーペーストとココナッツミルクで

ココナッツカレーを作りました

ドイツでカレーを作る時はいつもルウを

使っていましたがアジアスーパーだと高価

なのでREWEにあるアジアコーナーにあるもので

カレーを作ってみました

▶︎材料（4-5皿分）

カレーペースト 大2

ココナッツミルク 1缶

牛乳 大3

バター 適量

カレーの必要な具材

醤油 少々

塩胡椒 少々

▼使ったカレーペーストのチューブとココナッツミルク

カレーペーストの裏の表示を見るとカレーに必要な香辛料が

書かれていて香りもカレーそのままって感じです

何もせずに少し味見してみると

酸味が強く香りほどカレー感はありませんでした💦

▶︎作り方

①カレーペーストをココナッツミルクで少しずつ

溶かしていく。

②別の鍋でバターを溶かしてカレーの具を炒める。

③②に火が通ったら①を入れて煮込む。

④醤油や塩胡椒などで味を調える。

見た目汚くてすみません。。

ココナッツミルクではなくて牛乳でもオッケー

でも！！

ココナッツミルクの方が合う気がします

カレーペーストが変わった味がするので少なめで

ココナッツミルクの風味を

生かすことができました⭐️

カレーペーストは少しずつ入れて

好みの味に調節しながらの方が

上手にできるかと思います。

味を調えるのが少し難しかったですが

まずまずの出来具合かな

これでわざわざアジアスーパーにルウを買いに

行く手間も省けたので良かったです

たまに日本のカレー食べたくなると思うので

その時まではこれでいいかな

【ココナッツミルクのミニ栄養知識】

ココナッツミルクはお腹がゴロゴロしてしまう乳糖不耐症の方も

安心して飲めるものです！！

ミネラルも豊富に含まれていて美容や健康に効果的で

全体的に整腸作用や美肌効果、脂肪燃焼効果もあります😊

かといって摂りすぎはこれら効能が逆効果になってしまうので

注意が必要です。

REWEのアジアコーナーには

色々な種類のアジアなものがあるので

たまに覗くと掘り出し物があったりするので

是非是非見てみてください

一度だけバターチキンカレーの

スープ状の物が売っていて

これにチキン焼いて一緒に煮るだけなんですが

とても美味しかったからまた食べたいけど

最近見かけなくて悲しいです

見かけたら紹介します

最後まで読んでいただきありがとうございます！

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