Amazonらくらくベビー『出産準備BOX』

ドイツの粉もの😊

訪問ありがとうございます！！

今回はドイツのスーパーに売っている粉もの系の

紹介をしていきます。

▼粉もの類の売り場

色々なメーカーの粉ものが売っています。

好きなメーカーがある方もいるみたいです。

▶小麦粉

ドイツ語でWeizenmehl

たくさんの小麦粉があってタイプ(数字)にわかれています。

Type405　一般的な小麦粉＝薄力粉

Type550　一般的な小麦粉よりも強めの生地＝強力粉

Type1050　パン用＝強力粉

Pizzamehl　ピザ生地用

Vollkorn　全粒粉

どの小麦粉も1㎏約1.5€くらいです。

私はType405の粉しか使っていませんが

特に問題はなく使えています。

お菓子作りからお好み焼きなどの料理系まで

幅広く使えています。

この小麦粉を使って餃子の皮や春巻きの皮まで作れました。

▶片栗粉・コーンスターチ

ドイツ語で

片栗粉→Kartoffel Mehl

コーンスターチ→Speise Starke(aは̈が付きます。)

どちらも500ｇ0.99€です。

どちらのパッケージもお菓子の写真ですが

しっかりととろみがつきます。

私は片栗粉しか使ったことがありませんが

日本の片栗粉と同じような感じがします。

日本の片栗粉よりも少し安い気がします。

小麦粉の売っている棚にあります。

他の場所にマッシュポテトなどの素が売っている棚があるのですが

その付近にあると思って探してもないので注意です。

▶パン粉

ドイツ語でPaniermehl

400ｇ1.09€です。

日本のカツに似ているSchnitzelがあるので

パン粉は普通にありますが日本のようにフワフワな感じではなく

アマランサスやキヌアくらいの大きさのパン粉です。

でも立派なパン粉なのでカツやハンバーグのつなぎに

問題なく使うことができます。

日本のパン粉はアジアスーパーに売っています。

マッシュポテトの素が売っている棚にあります。

料理に使える粉もの類はこのくらいになります。

どの粉ものも問題なく日本食に使えていますし

多く入っていてなかなか無くならないので

保存には注意しています。

他にも

大豆粉やココナッツの粉などもあります。

米粉はBioのスーパーやアジアスーパーにあります。

買い物する際の参考になれば嬉しいです。

最後まで読んでいただきありがとうございます！！

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