子どもの喘息が不安です。。

 【子どもが肺炎気味+喘息で不安… 実際にやっていること 】 今の現状→→ 3月末から急な高熱で39度〜38度を2日間。 病院に行くとレントゲンとり肺炎気味だと診断されました。 自宅での吸入、投薬。。。。通院。。 息子は 「咳がひどくて苦しそう」 「肺炎気味って言われて不安」 今まさにそんな状況で、正直かなり心配な毎日を過ごしています。 うちの子生後5ヶ月で肺炎になり入院。 その後も咳が続き、1歳をすぎた頃に喘息と診断され、今回風邪をきっかけに咳が悪化し、肺炎気味と診断されました。 薬を飲みながら治療していますが、夜になると咳がひどくなり、見ているだけでつらくなります。 【今の症状】 ・咳が続いている   ・夜〜明け方に悪化   ・ゼーゼーすることがある   喘息の発作も出ていて、吸入や薬で様子を見ています。 【実際にやっていること】 ・寝る前の吸入をしっかり行う   ・部屋の加湿をする   ・こまめに水分をとらせる   ・無理をさせず安静にする   できることは限られているけど、少しでも楽になるように毎日試しています。 【正直な気持ち】 夜中に咳き込んでいる姿を見ると、「このまま悪化したらどうしよう」と不安になります。 でも、医師からは「しっかり治療すれば良くなる」と言われているので、それを信じて今できることを続けています。 【まとめ 】 ・子どもの肺炎気味+喘息はとても不安   ・夜に悪化しやすい   ・できるケアを続けることが大切   同じように不安な方もいると思いますが、一緒に乗り越えていけたらと思います。 同じ境遇の方のためにもなれたらいいなとおもっています。
【ポイント紹介】サクサククッキーシュークリーム✨


訪問ありがとうございます!!

今回はサクサクのココアクッキーシュークリームを作ったので
紹介します!!!

出来上がりまでに時間がかかりますがその分美味しさが
倍増してとても美味しくできます!!


▶材料(小さめサイズ15個分)
☆クッキー部分☆
薄力粉 50g
グラニュー糖 40g
バター 50g

☆カスタード部分☆
水 250ml
卵 2個
砂糖 40g
薄力粉 20g
バター 15g

☆シュー生地部分☆
水(牛乳) 110ml
バター 15g(室温に戻しておく)
塩 一つまみ
薄力粉 50g
卵 2個


▶作り方
☆クッキー部分☆
①材料をすべて合わせてよく混ぜる。
②ラップに生地を広げて厚さを均一にして冷凍庫で保存する。

☆カスタード部分☆
①水とバターを一緒にしてを60℃に温める。
②卵と砂糖を混ぜておく。
③②に薄力粉を加えてよく混ぜる。
④温めた水に③を加えて中火で温めてとろみがついたら弱火にして
全体的にどろっとさせる。
⑤④を平たいお皿に移してピッタリとラップをして冷蔵庫で保存する。




☆シュー生地部分☆
①水とバターを一緒にして火にかける。
②①が沸いて来たら火から外して薄力粉を一気に入れて混ぜる。
③再び火にかけて鍋肌から剥がれるまで加熱する。
④ボウルに移して溶き卵を少しずつ加える。
※この溶き卵は全て使う時もあれば使わない時もあるので生地の
様子を見ながら入れていきます。
⑤生地を絞り袋に移して好きな大きさに絞り指に少しの水を付けて
生地にちょんちょんとのせる。
⑥冷凍庫に入れておいたクッキーを取り出して
シュー生地分に切り分け上に乗せる。
⑦200℃で10分→180℃で20分→開けずに庫内で30分乾燥させる。
⑧庫内から取り出して冷ます。
⑨カスタードを絞り袋に入れてシュー部分の裏から入れる。


シュー生地を絞った時に小さく絞ってしまったので
全体的に小さいシューになってしまいましたが
これはこれでかわいいシュークリームになりました😊

シュー生地の膨らむ仕組み✑
生地の中に含まれる水分がオーブンの中で温められて水蒸気になって
その水蒸気によって生地が押し上げられるから膨らむのです!!

オーブンを途中で開けてはいけない理由✑
外の冷たい空気が入ることにより庫内温度が下がってしまい
生地がしぼんでしまいまた膨らむ事はなくなってしまうからです。
オーブンだけでなく調理中も温度をできるだけ下がらせないように
温かいうちに絞ることも大きなポイントです。


難しいと思われがちなシュークリームですが
ポイントをおさえながらやるとちゃんと膨らみますし
美味しいシュークリームが出来上がります😊
時間がある時に作ってみてください!!


最後まで読んでいただきありがとうございます!!

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